جيڪڏهن مٺائي ڪمپنيون ميٽلائيزڊ پيڪنگنگ ڏانهن رخ ڪري رهيون آهن، ته پوءِ شايد انهن کي ڪنهن به غير ملڪي شيءِ کي ڳولڻ لاءِ فوڊ ميٽل ڊيٽيڪٽرن جي بدران فوڊ ايڪس ري انسپيڪشن سسٽم تي غور ڪرڻ گهرجي. ايڪس ري انسپيڪشن دفاع جي پهرين لائنن مان هڪ آهي جيڪو کاڌي جي شين ۾ پرڏيهي آلودگي جي موجودگي کي سڃاڻڻ لاءِ ان کان اڳ جو انهن کي پروسيسنگ پلانٽ ڇڏڻ جو موقعو ملي.
آمريڪين کي مٺائي کائڻ لاءِ ڪنهن به نئين بهاني جي ضرورت ناهي. حقيقت ۾، آمريڪي مردم شماري بيورو 2021 ۾ رپورٽ ڪئي ته آمريڪي سال ۾ تقريباً 32 پائونڊ مٺائي استعمال ڪن ٿا، ان جو گهڻو حصو چاڪليٽ آهي. هر سال 2.2 ملين ميٽرڪ ٽن کان وڌيڪ چاڪليٽ درآمد ڪئي ويندي آهي، ۽ 61,000 آمريڪي مٺايون ۽ مٺايون ٺاهڻ ۾ ملازم آهن. پر آمريڪي صرف اهي نه آهن جن کي کنڊ جي خواهش آهي. آمريڪي نيوز جي هڪ مضمون ۾ ٻڌايو ويو آهي ته 2019 ۾ چين 5.7 ملين پائونڊ مٺائي استعمال ڪئي، جرمني 2.4 ملين، ۽ روس 2.3 ملين.
۽ غذائيت جي ماهرن ۽ پريشان والدين جي دانهن جي باوجود، مٺائي ٻاروتڻ جي راندين ۾ هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿي؛ پهرين مان هڪ بورڊ گيم، مٺائي لينڊ آهي، جنهن ۾ لارڊ لائڪورس ۽ شهزادي لولي شامل آهن.
تنهن ڪري اهو ڪو تعجب جي ڳالهه ناهي ته اصل ۾ هڪ قومي ڪينڊي مهينو آهي - ۽ اهو جون آهي. نيشنل ڪنفڪشنر ايسوسيئيشن پاران شروع ڪيو ويو - هڪ واپاري تنظيم جيڪا چاڪليٽ، ڪينڊي، گم ۽ پوديني کي اڳتي وڌائي ٿي، تحفظ ڏئي ٿي ۽ فروغ ڏئي ٿي - نيشنل ڪينڊي مهينو 100 سالن کان وڌيڪ ڪينڊي جي پيداوار ۽ معيشت تي ان جي اثر کي ملهائڻ جي هڪ طريقي طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
"ڪنفيڪشنري انڊسٽري صارفين کي معلومات، آپشن ۽ مدد فراهم ڪرڻ لاءِ پرعزم آهي جيئن اهي پنهنجي پسنديده کاڌن مان لطف اندوز ٿين. معروف چاڪليٽ ۽ ڪينڊي ٺاهيندڙن 2022 تائين پنهنجي انفرادي طور تي لپيٽيل شين جو اڌ حصو انهن سائزن ۾ پيش ڪرڻ جو واعدو ڪيو آهي جن ۾ هر پيڪ ۾ 200 ڪيلوريون يا گهٽ هجن، ۽ انهن جي بهترين وڪرو ٿيندڙ کاڌن مان 90 سيڪڙو پيڪ جي سامهون ڪيلوري جي معلومات ڏيکاريندا."
ان جو مطلب اهو آهي ته مٺائي ٺاهيندڙن کي نئين پيڪنگنگ ۽ اجزاء کي ترتيب ڏيڻ لاءِ پنهنجي کاڌي جي حفاظت ۽ پيداوار جي ٽيڪنالاجي کي ترتيب ڏيڻو پوندو. هي نئون ڌيان کاڌي جي پيڪنگنگ جي مطالبن تي اثر انداز ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته انهن کي نئين پيڪنگنگ مواد، نئين پيڪنگنگ مشينري، ۽ نئين معائني جي سامان جي ضرورت پئجي سگهي ٿي - يا گهٽ ۾ گهٽ نئين طريقيڪار ۽ طريقن جي پوري پلانٽ ۾. مثال طور، ڌاتو وارو مواد جيڪو خودڪار طريقي سان ٿيلهين ۾ ٺهيل آهي جنهن جي ٻنهي سرن تي گرمي سيل آهن، مٺائي ۽ چاڪليٽ لاءِ وڌيڪ عام پيڪنگنگ بڻجي سگهي ٿي. فولڊنگ ڪارٽون، جامع ڪين، لچڪدار مواد جي ليمينيشن ۽ ٻيا پيڪنگنگ متبادل پڻ نئين پيشڪش لاءِ ترتيب ڏئي سگهجن ٿا.
انهن تبديلين سان، اهو وقت ٿي سگهي ٿو ته موجوده پراڊڪٽ انسپيڪشن سامان کي ڏسو ۽ ڏسو ته ڇا بهترين حل موجود آهن. جيڪڏهن ڪينڊي ڪمپنيون ميٽلائيزڊ پيڪنگنگ ڏانهن رخ ڪري رهيون آهن، ته پوءِ شايد انهن کي ڪنهن به غير ملڪي شيءِ کي ڳولڻ لاءِ فوڊ ميٽل ڊيٽيڪٽرن جي بدران فوڊ ايڪس ري انسپيڪشن سسٽم تي غور ڪرڻ گهرجي. ايڪس ري انسپيڪشن دفاع جي پهرين لائنن مان هڪ آهي ته جيئن کاڌي جي شين ۾ پرڏيهي آلودگي جي موجودگي کي سڃاڻي سگهجي ان کان اڳ جو انهن کي پروسيسنگ پلانٽ ڇڏڻ جو موقعو ملي. ميٽل ڊيٽيڪٽرن جي برعڪس جيڪي کاڌي جي پيداوار ۾ منهن ڏيڻ وارن ڪيترن ئي قسمن جي ڌاتو آلودگين کان تحفظ فراهم ڪن ٿا، ايڪس ري سسٽم پيڪنگنگ کي 'نظر انداز' ڪري سگهن ٿا ۽ عملي طور تي ڪنهن به مادو کي ڳولي سگهن ٿا جيڪو ان ۾ موجود شيءِ کان وڌيڪ ٿلهو يا تيز هجي.
جيڪڏهن ميٽلائيزڊ پيڪنگنگ هڪ عنصر نه آهي، ته شايد فوڊ پروسيسرز کي جديد ٽيڪنالاجيز ۾ اپ گريڊ ڪرڻ گهرجي، جنهن ۾ ملٽي اسڪين ميٽل ڊيٽيڪٽر شامل آهن، جتي ٽي فريڪوئنسيون هلايون وينديون آهن ته جيئن مشين کي ڪنهن به قسم جي ڌاتو لاءِ مثالي جي ويجهو آڻي سگهجي جيڪو توهان کي منهن ڏيڻو پوي. حساسيت کي بهتر بڻايو ويو آهي، ڇاڪاڻ ته توهان وٽ هر قسم جي ڌاتو لاءِ بهترين فريڪوئنسي پڻ هلندڙ آهي. نتيجو اهو آهي ته ڳولڻ جو امڪان تيزيءَ سان وڌي ويندو آهي ۽ فرار گهٽجي ويندا آهن.
پوسٽ جو وقت: آگسٽ-22-2022